Your search returned 9 results.

Современное оборудование предприятий питания. Краткий курс Электронный ресурс учебное пособие Иванова И. В.,Грачева Н. Г.,Блинникова О. М.,Иванова Е. П.

by Иванова, И. В | Грачева, Н. Г | Блинникова, О. М | Иванова, Е. П.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Воронеж Мичуринский ГАУ 2020Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Электронный ресурс Блинникова О. М.

by Блинникова, О. М.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Воронеж Мичуринский ГАУ 2008Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Методическое пособие для выполнения самостоятельной работы по дисциплине Товароведение и экспертиза товаров Электронный ресурс Блинникова О. М.

by Блинникова, О. М.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Воронеж Мичуринский ГАУ 2007Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров Электронный ресурс Блинникова О. М.

by Блинникова, О. М.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Воронеж Мичуринский ГАУ 2007Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Товароведение и экспертиза пищевых жиров Электронный ресурс Блинникова О. М.

by Блинникова, О. М.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Воронеж Мичуринский ГАУ 2008Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Высокотехнологичные производства предприятий питания. Краткий курс Электронный ресурс учебное пособие Иванова И. В.,Сухарева Т. Н.,Блинникова О. М.

by Иванова, И. В | Сухарева, Т. Н | Блинникова, О. М.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Воронеж Мичуринский ГАУ 2020Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :