Refine your search

• Availability

  • Limit to currently available items
• • Книги (16)

• Authors

  • Сычева, О. В. (16)
  • Омаров, Р. С. (6)
  • Скорбина, Е. А. (4)
  • Трубина, И. А. (3)
  • Любая, С. И. (2)
  • Стародубцева, Г. П. (2)
  • Сурхаев, Г. А. (2)
  • Трухачев, В. И. (2)
  • Шлыков, С. Н. (2)
  • Донец, И. А. (1)
  • Сарбатова, Н. Ю. (1)
  • Черноусов, П. И. (1)
  • Show more
  • Show less

• Collections

  • ЭБС Университетская библиотека онлайн (10)
  • ЭБС Лань (6)

• Topics

  • Учебник для высшей школы (7)
  • переработка растительного сырья (2)
  • биологически активные вещества (1)
  • возделывание стевии (1)
  • выращивание стевии (1)
  • выращивание хурмы (1)
  • дегустаторы (1)
  • здоровое питание (1)
  • индустрия питания (1)
  • интродукция стевии (1)
  • качество макоронных изделий (1)
  • качество продуктов (1)
  • качество товарной продукции (1)
  • кипрей (1)
  • кормовая добавка (1)
  • натуральное растительное сырье (1)
  • натуральные добавки (1)
  • обогащенные проодукты питания (1)
  • оптимизация питания населения (1)
  • органолептика (1)
  • органолептическая оценка (1)
  • органолептические методы (1)
  • органолептические показатели (1)
  • органолептический анализ (1)
  • оценка зернопродуктов (1)
  • оценка молочных продуктов (1)
  • оценка мясных продуктов (1)
  • оценка стевии (1)
  • оценка хлебобулочных изделий (1)
  • перерабатывающая промышленность (1)
  • персонализированное питание (1)
  • питание населения (1)
  • пищевая промышленность (1)
  • пищевая ценность (1)
  • пищевые добавки (1)
  • пищевые производства - сырье (1)
  • продовольственная безопасность (1)
  • продуктивность стевии (1)
  • производство хлебобулочных изделий (1)
  • психореология (1)
  • рамонская сластена (1)
  • рациональное питание (1)
  • рынок органической продукции (1)
  • селекция стевии (1)
  • сенсорный анализ (1)
  • сорта стевии (1)
  • стевия (1)
  • технологии возделывания стевии (1)
  • тренды питания (1)
  • унаби (китайский финик) (1)
  • Show more
  • Show less