Refine your search

Your search returned 4 results.

Технология первичной переработки продуктов животноводства Электронный ресурс учебное пособие Пронин В. В., Фисенко С. П., Мазилкин И. А.

by Пронин, В. В | Фисенко, С. П | Мазилкин, И. А.

Edition: 3-е изд., стер.Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Санкт-Петербург Лань 2020Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства Электронный ресурс учебник для вузов Боровков М. Ф.,Фролов В. П.,Серко С. А.,Под р. Б.; Фролов В. П., Серко С. А.

by Боровков, М. Ф | Фролов, В. П | Серко, С. А | Под, р. Б.

Edition: 6-е изд., стер.Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Санкт-Петербург Лань 2023Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства Электронный ресурс учебное пособие Шарафутдинов Г. С., Сибагатуллин Ф. С., Балакирев Н. А., Шайдуллин Р. Р., Шувариков А. С., Аскаров Р. Ш., Шарафутдинова Э. А.

by Шарафутдинов, Г. С | Сибагатуллин, Ф. С | Балакирев, Н. А | Шайдуллин, Р. Р | Шувариков, А. С | Аскаров, Р. Ш | Шарафутдинова, Э. А.

Edition: 5-е изд., стер.Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Санкт-Петербург Лань 2020Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных Электронный ресурс учебник для вузов Алексеева Ю. А.,Хорошайло Т. А.; Хорошайло Т. А.

by Алексеева, Ю. А | Хорошайло, Т. А.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Санкт-Петербург Лань 2023Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :