Научно-техническая библиотека ТГАСУ catalog

Your search returned 2 results.

		Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) Электронный ресурс учебное пособие для вузов Ковалева О. А., Здрабова Е. М., Киреева О. С., Яркина М. В., Поповичева Н. Н. by Ковалева, О. А \| Здрабова, Е. М \| Киреева, О. С \| Яркина, М. В \| Поповичева, Н. Н. Edition: 3-е изд., стер.Material type: Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Санкт-Петербург Лань 2021Online access: ЭБС Лань \| Online access: ЭБС Лань Availability: No items available : Add to cart (remove)
		Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша Электронный ресурс учебное пособие для вузов Зуев Н. А.,Пеленко В. В.,Демченко В. А.; Зуев Н. А., Демченко В. А. by Зуев, Н. А \| Пеленко, В. В \| Демченко, В. А. Edition: 2-е изд., стер.Material type: Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Санкт-Петербург Лань 2023Online access: ЭБС Лань \| Online access: ЭБС Лань Availability: No items available : Add to cart (remove)