Научно-техническая библиотека ТГАСУ catalog › Results of search for 'an:"256625"'

Search

Your search returned 6 results.

		Технология отрасли: формирование цвета, вкуса и запаха пищевых продуктов из растительного сырья: теория и практика [Электронный ресурс] учебное пособие Л. А. Лобосова, Т. Н. Малютина, С. Н. Крутских; науч. ред. Г. О. Магомедов; Воронежский государственный университет инженерных технологий by Лобосова, Л. А [070] \| Малютина, Т. Н \| Крутских, С. Н. Material type: Text; Format: print Publication details: Воронеж Воронежский государственный университет инженерных технологий 2020Online access: ЭБС Университетская библиотека онлайн Availability: No items available : Add to cart (remove)
		Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли: теория и практика [Электронный ресурс] учебное пособие Г. О. Магомедов, Л. А. Лобосова, А. Я. Олейникова; Воронежский государственный университет инженерных технологий by Магомедов, Г. О [070] \| Лобосова, Л. А \| Олейникова, А. Я. Material type: Text; Format: print Publication details: Воронеж Воронежский государственный университет инженерных технологий 2014Online access: ЭБС Университетская библиотека онлайн Availability: No items available : Add to cart (remove)
		Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика) Электронный ресурс Магомедов Г. О., Лобосова Л. А., Олейникова А. Я. by Магомедов, Г. О \| Лобосова, Л. А \| Олейникова, А. Я. Material type: Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Воронеж ВГУИТ 2014Online access: ЭБС Лань \| Online access: ЭБС Лань Availability: No items available : Add to cart (remove)
		Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) Электронный ресурс учебное пособие Магомедов Г. О., Лобосова Л. А., Олейникова А. Я. by Магомедов, Г. О \| Лобосова, Л. А \| Олейникова, А. Я. Material type: Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Воронеж ВГУИТ 2010Online access: ЭБС Лань \| Online access: ЭБС Лань Availability: No items available : Add to cart (remove)
		Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика Электронный ресурс учебное пособие для вузов Лобосова Л. А.,Малютина Т. Н.,Лукина С. И.; Малютина Т. Н., Лукина С. И. by Лобосова, Л. А \| Малютина, Т. Н \| Лукина, С. И. Material type: Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Санкт-Петербург Лань 2023Online access: ЭБС Лань \| Online access: ЭБС Лань Availability: No items available : Add to cart (remove)
		Технология отрасли: формирование цвета, вкуса и запаха пищевых продуктов из растительного сырья (теория и практика) Электронный ресурс учебное пособие Лобосова Л. А. by Лобосова, Л. А. Material type: Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Воронеж ВГУИТ 2020Online access: ЭБС Лань \| Online access: ЭБС Лань Availability: No items available : Add to cart (remove)