Your search returned 7 results.

Практические занятия по профессии Повар, кондитер. Организация и проведение в условиях дуального обучения Электронный ресурс учебно-методическое пособ Морозова Ж. В.,Пушина Н. В.,Зайцева Е. А.,Кочурова Н. А.

by Морозова, Ж. В | Пушина, Н. В | Зайцева, Е. А | Кочурова, Н. А.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Санкт-Петербург Лань 2020Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Листериоз: методы лабораторной диагностики Электронный ресурс учебно-методическое пособие Зайцева Е. А.,Диго Р. Н.

by Зайцева, Е. А | Диго, Р. Н.

Edition: 2-е изд., перераб. и доп.Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Владивосток ТГМУ 2017Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии Повар, кондитер Электронный ресурс учебное пособие Зайцева Е. А.,Пушина Н. В.,Морозова Ж. В.

by Зайцева, Е. А | Пушина, Н. В | Морозова, Ж. В.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Санкт-Петербург Лань 2020Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии Повар, кондитер Электронный ресурс учебное пособие Зайцева Е. А., Пушина Н. В., Морозова Ж. В.

by Зайцева, Е. А | Пушина, Н. В | Морозова, Ж. В.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Санкт-Петербург Лань 2020Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Микробиологическая диагностика листериоза Электронный ресурс учебное пособие Зайцева Е. А.,Диго Р. Н.

by Зайцева, Е. А | Диго, Р. Н.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Владивосток ТГМУ 2016Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Практические занятия по профессии Повар, кондитер. Организация и проведение в условиях дуального обучения Электронный ресурс учебно-методическое пособ Морозова Ж. В., Пушина Н. В., Зайцева Е. А., Кочурова Н. А.

by Морозова, Ж. В | Пушина, Н. В | Зайцева, Е. А | Кочурова, Н. А.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Санкт-Петербург Лань 2020Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :

Товароведение упаковочных материалов и тары потребительских товаров Электронный ресурс учебное пособие Зайцева Е. А.,Серегина Н. В.

by Зайцева, Е. А | Серегина, Н. В.

Material type: Text Text; Literary form: Mixed forms Publication details: Орел ОГУ имени И.С. Тургенева 2023Online access: ЭБС Лань | Online access: ЭБС Лань Availability: No items available :