Refine your search
Availability
-
- Книги (2)
-
Authors
- Антипов, С. Т. (2)
- Калашников, Г. В. (2)
- Остриков, А. Н. (2)
- Панфилов, В. А. (2)
-
Collections
- ЭБС Лань (2)
-
Topics
- механические процессы пищевых технологий (2)
- технологическое оборудование (2)
- характеристика оборудования (2)
- аппараты для ведения процессов диффузии и экстракции пищевых сред (1)
- аппараты для охлаждения и замораживания пищевых сред (1)
- аппараты для сушки пищевых сред (1)
- аппараты для темперирования (1)
- гидромеханические процессов пищевых технологий (1)
- калибрования и сортирования штучного сельскохозяйственного сырья (1)
- оборудование для ведения процесса кристаллизации пищевых сред (1)
- оборудование для ведения процесса ректификации пищевых сред (1)
- оборудование для ведения процессов выпечки и обжарки пищевых сред (1)
- оборудование для измельчения пищевых сред (1)
- оборудование для инспекции (1)
- оборудование для мойки сельскохозяйственного сырья (1)
- оборудование для очистки и сепарирования сыпучего сельскохозяйственного сырья (1)
- оборудование для разборки растительного и животного сырья (1)
- оборудование для разделения жидкообразных неоднородных пищевых сред (1)
- оборудование для смешивания пищевых сред (1)
- оборудование для формования пищевых сред (1)
- повышения концентрации и экструдирования пищевых сред (1)
- тепломассообменные процессы пищевых технологий (1)
- Show more
- Show less