Refine your search
Availability
-
- Книги (2)
-
Authors
- Аскаров, Р. Ш. (1)
- Балакирев, Н. А. (1)
- Комлацкий, В. И. (1)
- Сибагатуллин, Ф. С. (1)
- Хорошайло, Т. А. (1)
- Шайдуллин, Р. Р. (1)
- Шарафутдинов, Г. С. (1)
- Шарафутдинова, Э. А. (1)
- Шувариков, А. С. (1)
- Show more
- Show less
-
Collections
- ЭБС Лань (2)
-
Topics
- переработка мяса (2)
- кожевенное сырье (1)
- консервирование мяса (1)
- меховое сырье (1)
- молочное дело (1)
- молочнокислые продукты (1)
- мясная продуктивность (1)
- переработка молока (1)
- переработка рыбы (1)
- продукты животноводства (1)
- продукты кролиководства (1)
- продукты пчеловодства (1)
- продукты убоя (1)
- проектирование предприятий мясной отрасли (1)
- производство мясной продукции (1)
- сертификация (1)
- стандартизация (1)
- технология масла (1)
- технология мясопродуктов (1)
- технология сыра (1)
- убойные животные (1)
- хранение мяса (1)
- шерсть (1)
- яйцо (1)
- Show more
- Show less