Refine your search
Availability
-
- Книги (2)
-
Authors
- Елисеева, С. А. (2)
- Куткина, М. Н. (2)
- Барсукова, Н. В. (1)
- Смоленцева, А. А. (1)
-
Collections
- ЭБС Лань (2)
-
Topics
- алиментарно-зависимые заболевания у детей (1)
- аутентичная кухня (1)
- блюда из грибов (1)
- блюда из дичи (1)
- блюда из домашней птицы (1)
- блюда из кролика (1)
- блюда из круп и бобовых (1)
- блюда из мяса (1)
- блюда из овощей (1)
- блюда из рыбы (1)
- блюда из сыра (1)
- блюда из творога (1)
- блюда из яиц (1)
- гигиена питания (1)
- горячие соусы русского стола (1)
- дрожжевое тесто (1)
- заготовки продуктов (1)
- закуски русского стола (1)
- история русской кухни (1)
- качество и безопасность питания (1)
- напитки (1)
- национальная кухня (1)
- организация питания в образовательных учреждениях (1)
- организация питания детей и подростков (1)
- питание больных детей (1)
- предприятия общественного питания (1)
- пресное тесто (1)
- рациональное питание (1)
- русская кухня (1)
- русские сласти (1)
- русское застолье (1)
- супы русского стола (1)
- холодные блюда русского стола (1)
- Show more
- Show less