Операционный менеджмент в сфере туризма и гостеприимства [Электронный ресурс] Учебник Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации
Material type:
TextSeries: Высшее образование (Финансовый университет)Publication details: Москва ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" 2024Edition: 1Description: 413 сISBN: (); 9785161115107Subject(s): Управление (менеджмент) -- Менеджмент в туризме и сфере обслуживанияGenre/Form: УчебникOther classification: 65.43я73 | 43.03.02 | 43.03.03 Online resources: ЭБС Знаниум | Online resources: 
Abstract: В учебнике раскрываются базовые понятия и рассматриваются современные направления развития операционного управления в сфере туризма и гостеприимства сущность бизнес-процессов аспекты формирования операционной стратегии изучаются операционные основы формирования туристского и гостиничного продуктов спектр дополнительных услуг анализируются практические примеры. Приводятся также вопросы и задания для самоконтроля и рекомендуемая литература. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 Туризм 43.03.03 Гостиничное дело.
В учебнике раскрываются базовые понятия и рассматриваются современные направления развития операционного управления в сфере туризма и гостеприимства сущность бизнес-процессов аспекты формирования операционной стратегии изучаются операционные основы формирования туристского и гостиничного продуктов спектр дополнительных услуг анализируются практические примеры. Приводятся также вопросы и задания для самоконтроля и рекомендуемая литература. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 Туризм 43.03.03 Гостиничное дело.
Профессиональное образование
There are no comments on this title.