Продовольственная безопасность страны – путь к здоровому питанию (Record no. 1146457)
[ view plain ]
| 000 -Маркер записи | |
|---|---|
| Контрольное поле постоянной длины | 02968nam a22003971 4500 |
| 005 - Дата корректировки | |
| Контрольное поле | 20240521083449.0 |
| 007 - Кодируемые данные (физ. описан.) | |
| Контрольное поле постоянной длины | cr bn uu|uu |
| 008 - Кодируемые данные | |
| Контрольное поле постоянной длины | 240329s2024 ru Wk 000 m rus d |
| 020 ## - Индекс ISBN | |
| ISBN | 9785959619572 |
| 040 ## - Источник каталогиз. | |
| Служба первич. каталог. | RU-ToGUA |
| Код языка каталог. | rus |
| Служба, преобразующая запись | RU-ToGUA |
| Правила каталог. | PSBO |
| 080 ## - Индекс УДК | |
| Индекс УДК | 631.15:338.439:664 |
| 100 1# - Автор | |
| Автор | Сычева, О. В. |
| 9 (RLIN) | 256415 |
| 245 10 - Заглавие | |
| Заглавие | Продовольственная безопасность страны – путь к здоровому питанию |
| Физический носитель | Электронный ресурс |
| Продолж. заглавия | монография |
| Ответственность | Сычева О. В. |
| 260 ## - Выходные данные | |
| Место издания | Ставрополь |
| Издательство | СтГАУ |
| Дата издания | 2024 |
| 300 ## - Физическое описание | |
| Объем | 120 с. |
| 520 3# - Аннотация | |
| Аннотация | Рассмотрено состояние производства и потребления сырья и пищевых продуктов, а также вопросы теории и практики современных подходов к производству продуктов и организации здорового питания. Может быть использована в качестве учебного пособия при реализации учебных программ подготовки бакалавров и магистров по следующим направлениям: 19.03.04 – продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – технология продукции и организация общественного питания, 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. |
| 540 ## - Примечание об условиях использования и воспроизведения | |
| Terms governing use and reproduction | Книга из коллекции СтГАУ - Технологии пищевых производств |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | здоровое питание |
| 9 (RLIN) | 99607 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | индустрия питания |
| 9 (RLIN) | 376121 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | качество продуктов |
| 9 (RLIN) | 171881 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | натуральное растительное сырье |
| 9 (RLIN) | 490806 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | обогащенные проодукты питания |
| 9 (RLIN) | 490807 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | оптимизация питания населения |
| 9 (RLIN) | 285231 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | перерабатывающая промышленность |
| 9 (RLIN) | 490808 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | персонализированное питание |
| 9 (RLIN) | 302733 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | питание населения |
| 9 (RLIN) | 138896 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | пищевая промышленность |
| 9 (RLIN) | 42339 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | пищевая ценность |
| 9 (RLIN) | 263856 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | продовольственная безопасность |
| 9 (RLIN) | 225634 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | рациональное питание |
| 9 (RLIN) | 83141 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | рынок органической продукции |
| 9 (RLIN) | 490809 |
| 650 #4 - Тематические рубрики | |
| Основная рубрика | тренды питания |
| 9 (RLIN) | 490810 |
| 695 ## - | |
| -- | учебная |
| 856 4# - Электронный адрес документа | |
| URL | <a href="https://e.lanbook.com/book/400325">https://e.lanbook.com/book/400325</a> |
| Справочный текст | ЭБС Лань |
| 856 41 - Электронный адрес документа | |
| URL | <a href="https://e.lanbook.com/img/cover/book/400325.jpg">https://e.lanbook.com/img/cover/book/400325.jpg</a> |
| Справочный текст | ЭБС Лань |
| 999 ## - Системные контрольные номера (Koha) | |
| biblionumber (Koha) | 1146457 |
No items available.