Контроль качества и оценка безопасности биотехнологической продукции (Record no. 1116189)
[ view plain ]
| 000 -Маркер записи | |
|---|---|
| Контрольное поле постоянной длины | 02088nam a22002051 4500 |
| 005 - Дата корректировки | |
| Контрольное поле | 20240319002502.0 |
| 007 - Кодируемые данные (физ. описан.) | |
| Контрольное поле постоянной длины | cr bn uu|uu |
| 008 - Кодируемые данные | |
| Контрольное поле постоянной длины | 220316s2021 ru W 000 m rus d |
| 040 ## - Источник каталогиз. | |
| Служба первич. каталог. | RU-ToGUA |
| Код языка каталог. | rus |
| Служба, преобразующая запись | RU-ToGUA |
| Правила каталог. | PSBO |
| 080 ## - Индекс УДК | |
| Индекс УДК | 577.21(076.58) |
| 100 1# - Автор | |
| Автор | Гнеушева, И. А. |
| 9 (RLIN) | 277367 |
| 245 10 - Заглавие | |
| Заглавие | Контроль качества и оценка безопасности биотехнологической продукции |
| Физический носитель | Электронный ресурс |
| Продолж. заглавия | учебное пособие по дисциплине контроль качества биотехнологической продукции для обучающихся всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.01 – биотехнология |
| Ответственность | Гнеушева И. А.,Солохина И. Ю. |
| 260 ## - Выходные данные | |
| Место издания | Орел |
| Издательство | ОрелГАУ |
| Дата издания | 2021 |
| 300 ## - Физическое описание | |
| Объем | 137 с. |
| 520 3# - Аннотация | |
| Аннотация | В учебном пособии приведено содержание дисциплины Контроль качества биотехнологической продукции и представлены сведения о методах контроля качества пищевого сырья и готовой продукции в условиях лаборатории качества. Дан подробный материал по нормативно-технической документации, по техническим характеристикам и потребительским свойствам продукции. Предназначено для бакалавров направления подготовки 19.03.01 – Биотехнология всех форм обучения |
| 540 ## - Примечание об условиях использования и воспроизведения | |
| Terms governing use and reproduction | Книга из коллекции ОрелГАУ - Технологии пищевых производств |
| 700 1# - Другие авторы | |
| Другие авторы | Солохина, И. Ю. |
| 9 (RLIN) | 277368 |
| 856 4# - Электронный адрес документа | |
| URL | <a href="https://e.lanbook.com/book/213602">https://e.lanbook.com/book/213602</a> |
| Справочный текст | ЭБС Лань |
| 856 41 - Электронный адрес документа | |
| URL | <a href="https://e.lanbook.com/img/cover/book/213602.jpg">https://e.lanbook.com/img/cover/book/213602.jpg</a> |
| Справочный текст | ЭБС Лань |
| 999 ## - Системные контрольные номера (Koha) | |
| biblionumber (Koha) | 1116189 |
No items available.