Комлацкий В. И. Технология предприятий по переработке животноводческой продукции : учебник для вузов / Комлацкий В. И., Хорошайло Т. А.. - Санкт-Петербург : Лань, 2020. - 216 с.. URL: https://e.lanbook.com/book/152603. URL: https://e.lanbook.com/img/cover/book/152603.jpg