000 | 03303nam a22002411 4500 | ||
---|---|---|---|
005 | 20240318235952.0 | ||
007 | cr bn uu|uu | ||
008 | 210120s2018 ru Wk 000 m rus d | ||
020 | _a9785741020401 | ||
040 |
_aRU-ToGUA _brus _cRU-ToGUA _ePSBO |
||
080 | _a664.72 (075.8) | ||
084 |
_a36.821я73 _2rubbk |
||
100 | 1 |
_aВаншин, В. В. _9271971 |
|
245 | 1 | 0 |
_aМеры борьбы с вредителями хлебных запасов и режимы хранения зерновых продуктов _h[Электронный ресурс] _bУчебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья _cВаншин В. В. |
260 |
_aОренбург _bОГУ _c2018 |
||
300 | _a122 с. | ||
500 | _aРекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования Оренбургский государственный университет для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья | ||
520 | 3 | _aВ учебном пособии изложен материал по предупреждению развития вредителей хлебных запасов в зерновых продуктах. Описаны истребительные меры борьбы и средства для их проведения. Рассмотрены основные режимы и технологические приемы, используемые при организации хранения зерновых продуктов, позволяющие максимально сохранять их качество с минимальными затратами. Подробно описана техника проведения газации и дегазации обрабатываемых объектов, дератизация и активное вентилирование зерновых продуктов. Учебное пособие предназначено для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, а также для студентов и аспирантов вузов пищевого профиля и работников системы хранения и переработки зерновых продуктов. | |
540 | _aКнига из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств | ||
695 | _iучебная | ||
856 | 4 |
_uhttps://e.lanbook.com/book/159762 _yЭБС Лань |
|
856 | 4 | 1 |
_uhttps://e.lanbook.com/img/cover/book/159762.jpg _yЭБС Лань |
999 | _c1098342 |