| 000 | 04508nam a22003611 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 8501 | ||
| 005 | 20240314231054.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 231117s2024 ru | 000 0 rus d | ||
| 020 | _a () | ||
| 020 | _a9785161077795 | ||
| 040 |
_aRU-ToGUA _brus _cRU-ToGUA _ePSBO |
||
| 080 | _a[338.439+339.138](075.8) | ||
| 084 |
_a65.431:65.290-2я73 _2rubbk |
||
| 084 |
_a19.03.04 _2okso |
||
| 084 |
_a38.03.02 _2okso |
||
| 100 | 1 |
_aГригорян, Екатерина Сейрановна _9183808 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aМаркетинг в общественном питании _h[Электронный ресурс] _bУчебник _cВоенная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза; Пензенский государственный технологический университет; Военная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза |
| 250 | _a1 | ||
| 260 |
_aМосква _bООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" _c2024 |
||
| 300 | _a352 с. | ||
| 440 | 0 | _aВысшее образование | |
| 520 | 3 | _aВ учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания а также методы маркетингового исследования стратегического анализа планирования и управления маркетингом. Каждая глава учебника сопровождается контрольными вопросами ситуационными и тестовыми заданиями позволяющими наиболее эффективно освоить инструменты маркетинга и применить их на практике. Также в учебнике представлены практические приемы управления маркетингом реальные примеры и кейсы способствующие закреплению полученных знаний и самостоятельному развитию навыков управления маркетинговой деятельностью на предприятиях общественного питания. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения и действующей программы подготовки бакалавров по направлениям подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания 38.03.02 Менеджмент (профиль Маркетинг). Может быть полезен и интересен студентам магистрантам аспирантам а также преподавателям маркетинговых дисциплин и специалистам-практикам. | |
| 540 | _aВО - Бакалавриат | ||
| 650 | 4 |
_aРеклама. Маркетинг. PR _xОтраслевой маркетинг _2local _9321321 |
|
| 655 | 0 | 4 |
_aУчебник _2local |
| 700 | 1 |
_aПиканина, Галия Тагировна _9186191 |
|
| 700 | 1 |
_aСоколова, Елена Александровна _9360944 |
|
| 710 | 2 |
_aПензенский государственный технологический университет _9229418 |
|
| 710 | 2 |
_aВоенная академия материально-технического обеспечения им. генерала армии А.В. Хрулёва, ф-л г. Пенза _933136 |
|
| 856 | 4 |
_aznanium.com _mebs_support@infra-m.ru _nНИЦ ИНФРА-М _uhttps://znanium.com/catalog/document?id=435172 _yЭБС Знаниум |
|
| 856 | 4 | 1 |
_aznanium.com _d/cover/2098 _f2098501.jpg _qimage/jpeg _uhttps://znanium.com/cover/2098/2098501.jpg _yЭБС Знаниум |
| 999 | _c1028838 | ||