Изучение и оценка лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Электронный ресурс учебно-методическое пособие Тармаева И. Ю., Белых А. И.
Material type: TextPublication details: Иркутск ИГМУ 2016Description: 72 сSubject(s): лечебное питание | лечебно-профилактические учреждения | учебно-методическое пособие | труды сотрудников ИГМУ | питание | физиолого-гигиеническая оценка | тестовые задания | диетотерапия | ЦКМС | кафедра гигиены труда и гигиены питания | Other classification: 53.51я73 Online resources: ЭБС Лань | Online resources: ЭБС Лань Abstract: В данном пособии изложены основные принципы диетотерапии, дана характеристика основных стандартных диет, изложены вопросы организации лечебного питания. Авторы попытались более полно отразить вопросы санитарно-гигиенического контроля за организацией лечебного питания. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело, при прохождении ими практических занятий в рамках дисциплины по выбору Алиментарные заболевания, их профилактика.В данном пособии изложены основные принципы диетотерапии, дана характеристика основных стандартных диет, изложены вопросы организации лечебного питания. Авторы попытались более полно отразить вопросы санитарно-гигиенического контроля за организацией лечебного питания. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, обучающихся по программе специалитета по специальности Медико-профилактическое дело, при прохождении ими практических занятий в рамках дисциплины по выбору Алиментарные заболевания, их профилактика.
Книга из коллекции ИГМУ - Медицина
There are no comments on this title.