Палий Н. С. Экономика предприятий ресторанного хозяйства : учебное пособие / Н. С. Палий. - Москва, Берлин : Директ-Медиа, 2021. - 144 с.: ил., табл.. URL: https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=602201. URL: https://doi.org/10.23681/602201