Белокурова Е. С. Биотехнология продуктов растительного происхождения : учебное пособие для вузов / Белокурова Е. С.,Иванченко О. Б.; Иванченко О. Б.. - 2-е изд., стер.. - Санкт-Петербург : Лань, 2024. - 232 с.. URL: https://e.lanbook.com/book/380735. URL: https://e.lanbook.com/img/cover/book/380735.jpg