Восточные сладости и национальные изделия [Электронный ресурс] Учебное пособие Красноярский Государственный Аграрный Университет
Material type:![Text](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
![ЭБС Знаниум](https://znanium.ru/cover/2138/2138003.jpg)
No physical items for this record
В учебном пособии освещены вопросы технологии производства восточ-ных сладостей и приведены рецептуры приготовления национальных блюд. Предназначено для студентов бакалавриата обучающихся по направле-нию подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья и маги-странтов обучающихся по направлению подготовки 19.04.02 Продукты пита-ния из растительного сырья.
Профессиональное образование
There are no comments on this title.