Татарская кухня [Электронный ресурс] практическое пособие для любителей ; авт.-сост. М. Распутина; гл. ред. А. Барагамян
Material type: TextSeries: Кухни народов мира ; том 22Publication details: Москва Комсомольская правда|Директ-Медиа 2011Description: 70 сISBN: 9785747501065. - ISBN 9785447542580Other classification: 36.997(=632.3) Online resources: ЭБС Университетская библиотека онлайн Abstract: В татарской кухне что ни блюдо, то история. Шулпа, куллама, чумар - это всё оттуда, из глубины веков. А выпечка - эчпочмаки, перемячи, кыстыбыи.... Татарская кухня - она словно привет из детства, когда любимым лакомством были пирожки, приготовленные бабушкой. Потом вырос человек, уже без бабушки, без её пирожков, перешёл на другую диету, одни воспоминания остались. А в татарской кухне пирожки остаются с человеком на всю жизнь. И жизнь от этого становится лучше, а человек - добрее.В татарской кухне что ни блюдо, то история. Шулпа, куллама, чумар - это всё оттуда, из глубины веков. А выпечка - эчпочмаки, перемячи, кыстыбыи.... Татарская кухня - она словно привет из детства, когда любимым лакомством были пирожки, приготовленные бабушкой. Потом вырос человек, уже без бабушки, без её пирожков, перешёл на другую диету, одни воспоминания остались. А в татарской кухне пирожки остаются с человеком на всю жизнь. И жизнь от этого становится лучше, а человек - добрее.
Режим доступа: электронная библиотечная система Университетская библиотека ONLINE, требуется авторизация
There are no comments on this title.