Холодильное технологическое оборудование [Электронный ресурс] учебное пособие О. Н. Буянов, Н. Н. Воробьёва, А. В. Усов; ред. Н. В. Шишкина

By: Буянов, О. Н [070]Contributor(s): Шишкина, Н. В [340] | Усов, А. ВMaterial type: TextTextPublication details: Кемерово Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) 2009Edition: 2-е изд., перераб. и допDescription: 200 сISBN: 9785892895422Subject(s): Учебник | Other classification: 31.392я7 Online resources: ЭБС Университетская библиотека онлайн Abstract: Рассмотрены вопросы расположения и применения холодильного технологического оборудования. Приведены конструкции и технические характеристики оборудования, рассмотрены принципы его работы. Изложены методы расчета некоторых скороморозильных аппаратов с примерами расчетов.Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности Холодильная, криогенная техника и кондиционирование.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

Рассмотрены вопросы расположения и применения холодильного технологического оборудования. Приведены конструкции и технические характеристики оборудования, рассмотрены принципы его работы. Изложены методы расчета некоторых скороморозильных аппаратов с примерами расчетов.Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности Холодильная, криогенная техника и кондиционирование.

Режим доступа: электронная библиотечная система Университетская библиотека ONLINE, требуется авторизация

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=141510

There are no comments on this title.

to post a comment.