Стандартизация и сертификация органических продуктов [Электронный ресурс] учебное пособие Ч. Б. Медведева, И. В. Цивунина, Г. Ю. Климентова; Министерство образования и науки России; Казанский национальный исследовательский технологический университет

By: Медведева, Ч. Б [070]Contributor(s): Цивунина, И. В | Климентова, Г. ЮMaterial type: TextTextPublication details: Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ) 2016Description: 120 с. табл., граф., схемISBN: 9785788219905Subject(s): Учебник для высшей школы | Other classification: 35.50я73 | 30ц.я73 Online resources: ЭБС Университетская библиотека онлайн Abstract: Цель пособия - показать студентам взаимосвязь между технологией производства органических продуктов и требованиями потребителей к их качеству, что позволяет понять обоснованность введения нормируемых показателей в нормативную документацию и возможность достижения этих значений путем регулирования технологических параметров. В пособии приведены промышленные методы получения некоторых органических продуктов, для которых предусмотрен лабораторный практикум по сертификационным испытаниям с указанием нормативных документов на методы испытаний.Предназначено для магистров по направлению 18.04.01 Химическая технология, изучающих дисциплину Стандартизация и сертификация органических продуктов.Подготовлено на кафедре Технология основного органического и нефтехимического синтеза.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

Библиогр. в кн

Цель пособия - показать студентам взаимосвязь между технологией производства органических продуктов и требованиями потребителей к их качеству, что позволяет понять обоснованность введения нормируемых показателей в нормативную документацию и возможность достижения этих значений путем регулирования технологических параметров. В пособии приведены промышленные методы получения некоторых органических продуктов, для которых предусмотрен лабораторный практикум по сертификационным испытаниям с указанием нормативных документов на методы испытаний.Предназначено для магистров по направлению 18.04.01 Химическая технология, изучающих дисциплину Стандартизация и сертификация органических продуктов.Подготовлено на кафедре Технология основного органического и нефтехимического синтеза.

Режим доступа: электронная библиотечная система Университетская библиотека ONLINE, требуется авторизация

https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=560854

There are no comments on this title.

to post a comment.