Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум Электронный ресурс Пронин В. В.,Фисенко С. П.
Material type:![Text](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности Ветеринария
В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки Ветеринарно-санитарная экспертиза, специальности Ветеринария, слушателей ФПК.
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство
There are no comments on this title.