Учебное пособие построено на принципе модульно-блочного изучения учебного курса Плодоовощеводство. Включает три модуля по плодоводству: Семечковые культуры, Косточковые культуры и Ягодные культуры. Каждый модуль состоит из морфобиологического и технологических блоков. В разделе Овощеводство в семи модулях представлен учебный материал, рассматривающий овощеводство защищенного и открытого грунта. Изложенный в учебном пособии материал построен на принципах адаптивной интенсификации отрасли, включающих освоение экологически безопасных и ресурсосберегающих технологий производства, хранения, переработки и доведения до потребителя высококачественной плодоовощной продукции. Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы ВПО Агрономия.

Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство