Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна Электронный ресурс учебное пособие для вузов Ториков В. Е.,Мельникова О. В.,Осипов А. А.,Ториков В. Е.; Мельникова О. В., Осипов А. А.
Material type:![Text](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
В учебном пособии отражены агротехнологии возделывания озимых зерновых, ранних яровых зерновых культур, кукурузы, сорго, крупяных, зернобобовых культур, описаны состав и свойства зерновой массы, требования, предъявляемые к качеству зерна, химический состав зерна, физиологические процессы, происходящие в зерне и семенах при хранении, микрофлора зерна и вредители хлебных запасов, послеуборочная подготовка и хранение зерна, способы и режимы сушки зерна и семян, режимы и способы хранения зерновой массы и семян зерновых культур, дана классификация зернохранилищ и семенохранилищ, а также рассмотрена стандартизация и предпродажная подготовка зерна. Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы высшего образования по направлению подготовки "Агрономия", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", и преподавателей аграрных вузов.
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство
There are no comments on this title.