Теоретические основы технохимического контроля [Электронный ресурс] Учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья Тарасенко С. С.

By: Тарасенко, С. СMaterial type: TextTextPublication details: Оренбург ОГУ 2019Description: 102 сISBN: 9785741023020Subject(s): Other classification: 36.82я73 Online resources: ЭБС Лань | Online resources: ЭБС Лань Abstract: В учебном пособии приведены теоретические основы организации и ведения технохимического контроля на элеваторах и зерноперерабатывающих предприятиях. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины Технохимический контроль и предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

Рекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования Оренбургский государственный университет для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья

В учебном пособии приведены теоретические основы организации и ведения технохимического контроля на элеваторах и зерноперерабатывающих предприятиях. Материал пособия изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины Технохимический контроль и предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья.

Книга из коллекции ОГУ - Технологии пищевых производств

There are no comments on this title.

to post a comment.