Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования, рабочего учебного плана и рабочей программы дисциплины. В учебном пособии описано гигиеническое значение нормированного полноценного кормления, приведены методы гигиенической оценки качества различных видов кормов. Рассмотрена их токсикологическая характеристика, когда они содержат вредные включения: микотоксины, остатки пестицидов, нитриты и нитраты, соланин, патогенные микроорганизмы и др. Цель учебной разработки – вооружить студента материалом для более углубленного освоения предмета. Учебное пособие рассчитано на активную и максимальную самостоятельную работу для студентов очной и заочной форм обучения направлений подготовки 36.03.02 Зоотехния, 36.05.01 Ветеринария

Книга из коллекции КГАВМ им. Баумана - Ветеринария и сельское хозяйство