Биотехнология бактериальных экзополисахаридов Электронный ресурс учебное пособие Ревин В. В., Лияськина Е. В.
Material type: TextPublication details: Саранск МГУ им. Н.П. Огарева 2019Description: 192 сISBN: 9785710337172Subject(s): Other classification: Е9 Online resources: ЭБС Лань | Online resources: ЭБС Лань Abstract: Содержатся сведения о химическом строении, свойствах, продуцентах, получении и применении бактериальных экзополисахаридов. Рассматриваются перспективные направления их изучения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки Биотехнология, магистрантов, аспирантов и сотрудников биологических факультетов.Рекомендовано Федеральным учебно-методическим объединением в системе высшего образования по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии в качестве учебного пособия для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровня бакалавриата и магистратуры направлений подготовки 19.03.01 Биотехнология и 19.04.01 Биотехнология
Содержатся сведения о химическом строении, свойствах, продуцентах, получении и применении бактериальных экзополисахаридов. Рассматриваются перспективные направления их изучения. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки Биотехнология, магистрантов, аспирантов и сотрудников биологических факультетов.
Книга из коллекции МГУ им. Н.П. Огарева - Технологии пищевых производств
There are no comments on this title.