Технологии производства дрожжей Электронный ресурс учебное пособие Шапкарина А. И., Янпольская Н. А., Минаева С. В., Грошева Л. В.

By: Шапкарина, А. ИContributor(s): Янпольская, Н. А | Минаева, С. В | Грошева, Л. ВMaterial type: TextTextPublication details: Воронеж ВГУИТ 2018Description: 175 сISBN: 9785000323953Subject(s): Other classification: Л87я7 Online resources: ЭБС Лань | Online resources: ЭБС Лань Abstract: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.01.04. Пекарь. Предназначено для изучения профессионального модуля ПМ 01 Размножение и выращивание дрожжей .
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.01.04. Пекарь. Предназначено для изучения профессионального модуля ПМ 01 Размножение и выращивание дрожжей .

Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств

There are no comments on this title.

to post a comment.