Деловые игры и задачи по товароведению и экспертизе продовольственных товаров [Электронный ресурс] учебное пособие Кажаева О. И.
Material type: TextPublication details: Оренбург ОГУ 2015Description: 124 сISBN: 9785741013298Subject(s): деловая игра | оценка качества | продовольственный товар | товароведение | экспертиза товара | Other classification: 65.422.51я73 Online resources: ЭБС Лань | Online resources: ЭБС Лань Abstract: В учебном пособии содержатся задачи и рассматриваются конкретные практические ситуации, входящие в сферу деятельности товароведов-экспертов при работе в оптовых и розничных торговых предприятиях и лабораториях, контролирующих качество продукции. Методическое пособие предназначено для проведения практических занятий студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение.Рекомендовано к изданию Ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Оренбургский государственный университет в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение
В учебном пособии содержатся задачи и рассматриваются конкретные практические ситуации, входящие в сферу деятельности товароведов-экспертов при работе в оптовых и розничных торговых предприятиях и лабораториях, контролирующих качество продукции. Методическое пособие предназначено для проведения практических занятий студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение.
Книга из коллекции ОГУ - Экономика и менеджмент
There are no comments on this title.