Грибоводство Электронный ресурс учебное пособие Лобанкова О. Ю., Есаулко А. Н., Агеев В. В., Гречишкина Ю. И.; Горбатко Л.С., Сигида М.С., Коростылев С.А., Голосной Е.В., Селиванова М.В., Проскурников Ю.П. Фурсова А.Ю., Устименко Е.А., Воскобойников А.В.
Material type:![Text](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по агрономическим специальностям
В учебном пособии представлены этапы развития искусственного культивирования съедобных грибов. Описаны технологии разведения широко известных грибов, таких как шампиньон двуспоровый и вешенка обыкновенная, и экзотических, малораспространенных, но обладающих ценными вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Включены разделы, посвященные организации агрохимического контроля и защите грибов от болезней и вредителей; предлагаются советы по переработке и хранению полученного урожая. Предназначено для студентов агрономических специальностей, а также окажется полезным специалистам грибоводческих хозяйств и начинающим грибоводам.
Книга из коллекции СтГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
There are no comments on this title.