Кейтеринг [Электронный ресурс] Учебное пособие МИРЭА - Российский технологический университет; МИРЭА - Российский технологический университет
Material type:![Text](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
![ЭБС Знаниум](https://znanium.com/cover/2099/2099067.jpg)
В учебном пособии собрана и структурирована информация необходимая студенту для понимания сути кейтеринга механизмов и особенностей его работы актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка кейтеринговых услуг. Приводятся задания для самопроверки и контрольные материалы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов-бакалавров обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 Туризм и 43.03.03 Гостиничное дело.
ВО - Бакалавриат
There are no comments on this title.