Химия пищи [Электронный ресурс] Учебно-методическая литература Новосибирский государственный технический университет
Material type:![Text](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
![ЭБС Знаниум](https://znanium.com/cover/0516/516707.jpg)
No physical items for this record
Методическое пособие по проведению лабораторных занятий по дисциплинам химия пищи и пищевая химия предназначено для студентов очной формы обучения по специальностям: 080401 - Товароведение и экспертиза товаров; 260301 - Технология мяса и мясных продуктов 260501 - Технология продуктов общественного питания.
ВО - Бакалавриат
There are no comments on this title.