• Лоусон Ф. Предприятия общественного питания (Проектирование и строительство) / Ф. Лоусон; Пер. с англ. Н.Н. Черниной; Под ред. В.В. Вержбицкого. - М. : Стройиздат, 1987. - 200, [1] с.: ил.